擇優地種源:民間臘味產品的原輔材料,甄選于全國各地優質、健康品種源。

  生態化養殖:民間臘味的豬、禽、魚等原料,全部取自無公害集約化養殖園區。

  訂單式供應:與優質種源地的農民簽訂長期合作協議,采取訂單式供應,確保產品從源頭上原汁原味。

  權威性檢疫:作為蚌埠市禽類定點屠宰企業,活禽輸入時由蚌埠市權威檢疫部門駐廠檢驗。



  傳統技師:高薪聘請民間臘味腌制技師,確保產品正宗傳統的民間臘味風格。

  領先設備:行業最先進的生產設備和設施,加工過程零污染,確保產品健康安全。

  科學工藝:在保證傳統工藝的基礎上,結合現代人的飲食觀點,研制出民間臘味獨有的臘味生產科學工藝配方,選、修、炒、搓、腌、翻、掛、晾全程跟蹤,用心于每一個細節。

  國際體系管理:產品在選料、加工、儲存、物流、銷售等各個環節,嚴格執行ISO9000以及ISO22000國際管理體系。

  [產品生產全程跟蹤,用心致力于每一個細節,實現產品"從源頭到餐桌"的可追溯管理]



  衛食園民間臘味旗下所有產品,從原料選購,到腌制加工,直至包裝銷售,所有程序進行全程跟蹤專業食品檢驗,并嚴格實行食品安全可追溯管理(生產可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究),確保所有拳頭產品遵守(無人工色素添加,無化學防腐劑添加,無亞硝酸鈉的添加,加工全程零污染)四大承諾。




  衛食園民間臘味在銷售中,憑借其(優質優價、便利渠道、排他性銷售)三大法寶,產品暢銷全國,成為同類產品中,各地經銷商的首選產品。

  優質優價:衛食園旗下150多種產品,規格齊全、口味豐富,優質優價,性價比高,適合不同經銷商及各層次消費者購買。

  便利渠道:民間臘味在各大賣場的生鮮區設立專業形象柜或店中店,所有銷售形象都根據各賣場布局度身定做,與產品的傳統特性交相呼應,統一格調,不同形態,極具民俗特色。銷售網絡已輻射全國三十多個主要省市,與家樂福、沃爾瑪、大潤發、華潤蘇果、永輝等二百多家國際國內知名賣場合作。

  排他性銷售:與賣場合作過程中,成功采用獨家聯營方式、形成民間臘味產品的排他性銷售,確保經銷商選擇民間臘味。





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